Quán cơm này nằm trên phố Hoàng Quốc Việt, cơm ở đây giá bình dân và có hương vị đặc trưng của cơm tấm Sài Thành. Sở dĩ như thế là vì chủ tiệm quán là người miền Nam và cũng chuyên bán các món ăn mang hương vị Sài Gòn. Cơm tấm là món được anh đưa vào thực đơn gần đây với lí do là cơm tấm ngoài Sài Gòn người ta ăn nhiều như phở trong này vậy, trong khi ở Hà Nội rất ích chỗ bán và giá thành lại khá cao.
Cơm tấm phổ biến và có mặt ở hầu hết các quán ăn vỉa hè tại Sài Gòn, cũng như các quán ăn sang trọng. Khi ra đến Hà Nội, cơm tấm chỉ có ở những nhà hàng sang trọng, lịch sự, giá tầm 40.000 – 60.000 đồng nhưng thực khách ở Nam vào ăn đánh giá không cao và không ngon. Thế nên cơm tấm rẻ như của anh chủ quán miền Nam đây thực sự hiếm và không nhiều.
Sườn ở đây luôn trong tình trạng vừa ra lò, còn vướng than, nóng hổi và có vị đậm đà cùng với hương thơm đúng kiểu của người Sài Gòn. Miến sườn to, cùng suất cơm và ít rau muống dầm và chén nước mắm đặc sánh – thứ quan trọng không thể thiếu khi ăn cơm tấm.
Điểm hạn chế của quán là chỉ có bán duy nhất cơm sườn nướng, nhưng bạn vẫn có thể chọn một số món ăn khác như hủ tiếu sườn, bánh mì bò kho hay hủ tiếu bò kho. Tất cả chỉ tầm 30.000 – 40.000 đồng.
- Nguồn tại: http://lozi.vn/nha-hang/oc-ken-sai-gon-hoang-quoc-viet-73-hoang-quoc-viet-nghia-do-viet-nam
0 nhận xét:
Đăng nhận xét