Tìm ăn món kem nướng hàng trống đang hút giới trẻ

Không chỉ riêng Hồ Chí Minh, thủ đô Hà Nội cũng là thiên đường ăn vặt với nhiều món ăn hấp dẫn, chắc hẳn bạn đã từng nghe qua chè bơ xã đàn hay chè đắng chợ Gạo… những món ăn này rất được giới trẻ Hà Thành ưa chuộng, một phần vì độ ngon của nó, mặc khác giá cả lại rất bình dân. Ở bài viết kì này, địa điểm LOZI sẽ giới thiệu một món kem nướng hàng trống đến từ Châu Âu.

Các bạn trẻ hay gọi món kem này với nhiều tên gọi khác nhau như kem nướng, kem cháy, kem đốt là những tên gọi khác nhau của Brulee. Một món trang miệng du nhập từ Châu Âu và có nguồn gốc ẩm thực Pháp.

Điểm thú vị của món kem nướng này là kem sẽ bị đốt bằng lửa nhiệt ở nhiệt độ cao để tạo sự thú vị cho món ăn.  Thành phần chủ yếu để làm ra món kem là kem tươi và lòng đỏ trứng đánh với nhau, thêm một vài hương liệu đặc biệt để tạo mùi như panda,vanilla,….. Tiếp đến, kem được phủ một lớp đường phía trên rồi mang đi đông lạnh. Khi thực khách gọi món này, lớp đường sẽ được đốt bằng lửa trước khi ăn để tạo ra một lớp tráng mỏng nóng phủ phía trên bề mặt kem.

Tuy nhiên, giá của món ăn này không mềm như hai loại chè kia, bạn sẽ phải tốn 45.000 đồng cho một suất kem như thế, và món kem này cũng không phổ biến nhiều. Quán Caponee số 60 Hàng Trống là nơi bán món ăn hấp dẫn này. Quán cũng khá thoáng mát và không gian yên tĩnh. Thích hợp vừa trò chuyện vừa thưởng thức kem

- Địa chỉ: http://lozi.vn/nha-hang/canopee-cafe-so-60-hang-trong-hang-trong-hoan-kiem-ha-noi

• Địa điểm ăn uống tại Hà Nội
• Du lịch, khám phá, phượt tại Hà Nội
• Quán ăn Hà Nội